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在最近的僱主家中,日間有成年人在家嗎?
在最近的僱主家中,你需要每天煮食嗎?
你可以自己煮飯嗎?
你認為你的煮食技巧如何?
你有教導小朋友功課經驗?
你害怕狗、貓及其他寵物嗎?
你願意有特別情況下、於閑日放假嗎?
你需要在未來一年內返回原居地渡假嗎?何時?
你需要在新開始新合約前放假幾天嗎?
你答應在沒有僱主同意下不可帶任何人到僱主家中?
你答應在工作時間內絕不使用電話?
你願意在假日時能遵守僱主訂下的回家時間?
你願意在假日出門前完成部份家務?
你接受在配備攝錄系統(為保安用途)的僱主家中工作嗎?

蒜心炒日式鰻魚 ( Stri-fried Japanese Grilled with Garlic Sprouts )

材料
日式鰻魚1條
蒜心6兩
薑2片(切絲)
熱水2湯匙

調味料
照燒汁1小包(隨日式鳗魚附送)

做法
01 蒜心切去尾各一小段,切短度,洗淨。
02 鰻魚斜切成塊,備用。
03 燒熱鑊下油1湯匙,下薑及蒜心炒匀,加入鰻魚塊,注入水2湯匙,加蓋蒸2分鐘,加入調味料炒匀片刻,上碟即成。

Q:哪裡可以購買日式鰻魚?
A:日式鰻魚是即食材料,大型超級市場有售。

Ingredients
1 Japanese grilled eel
225g garlic sprouts
2 slices ginger (shredded)
2 tbsps hot water

Seasoning
1 small packet Teriyaki sauce (it usually comes with the grilled eel)

Method
01 Cut off both ends from the garlic sprouts. Then cut into she lengths. Rinse well.
02 Slice the eel into pieces at an angle. Set aside.
03 Heat a wok and add 1 tbsp of oil. Stir fry ginger and sprouts. Put in the eel pieces. Add 2 tbsps of hot water. the lid and cook for 2 minutes. Add seasoning and stir briefly .Serve.

Q:Where can I get Japanese grilled eel?
A:You can get it from any major supermarket.It is pre-cooked and can be served right away.

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